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Informationen zur aktuellen Situation

Unsere Produkte können Sie derzeit auch von 09:00 – 18:00 Uhr, als DRIVE-IN, auf unserem Hof abholen.
Gerne liefern wir Ihnen unsere Produkte auch nach Hause.

Dry Aged Beef direkt vom Erzeuger

Getreu unserem Motto bieten wir Ihnen Premium-Fleisch der Extraklasse.
Von der Aufzucht über die Schlachtung bis zur Veredelung begleiten wir unsere Tiere auf unserem eigenen Hof.

Wir halten und züchten hierfür Rassen mit höchster Fleischqualität und unsere Fütterung ist auf eine möglichst hohe Marmorierung im Fleisch abgestimmt.

Die tiergerechte Aufzucht – frei von Antibiotika – und eine stressfreie Schlachtung stehen bei uns im Vordergrund.

Die Veredelung erfolgt durch eine einzigartige, natürliche Reifung des gesamten Schlachtkörpers (Dry Aging) über eine Zeit von bis zu 12 Wochen.
Dadurch entsteht das unvergleichliche Aroma und der intensive Geschmack